flourman (flourman) wrote,
flourman
flourman

Домашний бар. Готовим легендарный коктейль "Кровь и песок"

Легенда коктейля Кровь и песок


1930 | Лондон, Великобритания

В 1922 году в Голливуде был снят немой фильм «Кровь и песок» с Рудольфо Валентино в главной роли. Как и всё, к чему прикасалась рука этого итальянского героя-любовника, лента стала легендарной.

Позже история роковой любви матадора к богатой вдове еще не раз возникала на экране: в 1841 году вышел ремейк с Ритой Хейворт, в 1989-м в роли фам-фаталь выступила Шэрон Стоун, а в 1994-м модульный сюжет использовала Мадонна в клипе на песню Take a Bow. Но источником вдохновения для коктейля BLOOD & SAND послужила именно оригинальная, немая киноверсия: слияние в бокале скотча, красного вермута, вишневого ликера и апельсинового сока должно было символизировать песок арены для боя быков, обагренный кровью.


Впервые рецептура была прописана в «Книге коктейлей отеля "Савой"» Гарри Креддока в 1930-м. Достоверно авторство напитка не установлено: претензии лос-анджелесского отеля «Дрезден» на то, что впервые коктейль был смешан местным барменом, не имеют реальных оснований, ведь «Дрезден» открылся только в 1950-х, а рецепт минимум на два десятка лет старше.

Кроме классической рецептуры со скотчем, сегодня в ходу версия с островным виски, придающим коктейлю больше копченых и йодистых нот. А вместо обычного апельсина в бокал можно добавить красный, так называемый bloody orange – тогда сюжетная «кровавая» фабула будет еще более наглядной.

Ингредиенты:

Шотландский виски 25мл
Вишневый ликер 25мл
Красный вермут 25мл
Апельсиновый сок 25мл
Лед в кубиках

Приготовление:

Налей в шейкер апельсиновый сок 25 мл, вишневый ликер 25 мл, красный вермут 25 мл и шотландский виски 25 мл
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце.
Готово!
Tags: вкусный, готовим дома, готовим сами, домашний бар, классика, коктейль, крепкий, кровь и песок, цитрусовый
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments