flourman (flourman) wrote,
flourman
flourman

Учим напитки: коктейль «Сезарак»

«Сезарак» готовят уже больше150 лет! Классический коктейль знойного юга США времен рабовладения. Считается, что он был придуман Леоном Ламотом, талантливым нью-орлеанским барменом. Поначалу в него добавляли дорогой коньяк, затем бренди, потом появился бурбон, и, наконец, по французской моде в коктейль проник абсент.

Ингредиенты:

Абсент — 30 мл
Ржаной виски — 60 мл
Биттер "Angostura" — 5 мл
Биттер "Peychaud’s" — 10 мл
Сахар в кубиках — 1 шт.
Лимон (кожура) — для украшения

Приготовление:

1. Охладите стакан олд-фешн колотым льдом. Разотрите в него кусочек сахара, добавьте пару капель ледяной воды. Влейте абсент и покрутите, чтобы смочились стенки стакана.
2. Смешайте в смесительном стакане настойки и виски, влейте в олд-фешн. Украсьте коктейль спиралью из лимонной кожуры.


Tags: классика коктейлей, коктейли, коктейль, сам себе бармен, сделай сам, сюзарак, удиви друзей, учим напитки, это вкусно
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
  • 1 comment