flourman (flourman) wrote,
flourman
flourman

Виды эспрессо. Да, у него есть разнообразие!

Помимо классического эспрессо средняя порция (около 7 г кофе на 25 мл воды), обычная 40-50 грамм (около 10 г кофе 35 мл воды), существует несколько его разновидностей:


• Эспрессо-доппио (допьо, дабл) — двойная порция эспрессо;

• Эспрессо-лунго (лонг-эспрессо) — то же количество кофе, но количество воды увеличивается до 70 мл;

• Эспрессо-ристретто — то же количество кофе, но количество воды уменьшается до 18 мл;

• Ээспрессо-маккьято (макиато) — с добавлением незначительного количества вспененного молока;

• Эспрессо-кон-панна — эспрессо с шапкой из взбитых сливок;

• Эспрессо-романо — с лимонным соком или цедрой;

• Эспрессо-корретто — стандартный эспрессо с добавлением спиртных напитков, обычно незначительное количество ликёра.
Tags: забудь, нет слова экспрессо, развивайся, теперь ты стал умнее, учись, эспрессо
Subscribe
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments