flourman (flourman) wrote,
flourman
flourman

Не думал, что буду писать по заявкам...

... Однако мне нравится радовать друзей. Итак, специально для solarhome66 небольшая подборочка вкусных и простых безалкогольных коктейлей))

Начнем! Первый и самый актуальный для лета -
Классический лимонад в кувшине:



Ингридиенты:

Сахарный сироп - 120мл
Содовая - 400мл
Лимон - 240г
Мята - 5г
Лед в кубиках

Приготовление:

Литрового кувшина хватит примерно на 4 хайбола
Положи в кувшин мяту 10 листьев
Выжми лимонный сок 90 мл и положи в кувшин выжатые лимонные дольки
Наполни кувшин кубиками льда на 2/3
Налей сахарный сироп 120 мл
Долей содовую доверху и размешай коктейльной ложкой

Второй, не менее известный и востребованный коктейль летом - это
классический безалкогольный "Мохито":


Ингридиенты:

Сахарный сироп - 15мл
Содовая - 150мл
Лайм - 60г
Мята - 3г
Дробленый лед

Приготовление:

Положи в хайбол мяту 10 листьев и лайм 3 дольки
Налей сахарный сироп 15 мл и подави мадлером
Наполни хайбол дробленым льдом доверху
Долей содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Досыпь немного дробленого льда
Укрась веточкой мяты

Третй коктейль имеет довольно забавное название -
"Бодрячок":


Ингридиенты:

Клюквенный сок - 150мл
Ежевика - 24г
Клубника - 60г
Малина - 30г
Мед - 20мл
Дробленый лед

Приготовление:

Положи в блендер ежевику 4 ягоды, клубнику 3 ягоды и малину 6 ягод
Налей мед 20 мл и клюквенный сок 150 мл
Добавь в блендер совок дробленого льда и взбей
Перелей в коктейльную креманку

Дальше немного сложнее - Коктейль
"Солнечный свет":


Ингридиенты:

Медовый сироп - 30мл
Апельсиновый сок - 150мл
Лимонный сок - 15мл
Банан - 210г
Апельсин - 40г
Коктейльная вишня красная - 5г
Дробленый лед

Приготовление:

Положи в блендер очищенный и нарезанный банан 1 шт
Налей лимонный сок 15 мл, апельсиновый сок 150 мл и медовый сироп 30 мл
Добавь в блендер совок дробленого льда и взбей
Перелей в коллинз
Укрась долькой апельсина и кружком банана с коктейльной вишней на коктейльной шпажке

Теперь немного более насыщенный -
"Компот из киви в кувшине":


Ингридиенты:


Вода без газа - 2 л
Киви - 700 г
Ванильный сахарный песок - 150 г
Корица в палочках - 5 г
Звездчатый анис - 1 г
Гвоздика - 1 г
Лед в кубиках

Приготовление:

Одного кувшина хватит примерно на 4 хайбола
Положи в кастрюлю ванильный сахарный песок 6 ст. ложек и налей воду без газа 2 л
Помешивая, доведи до кипения
Положи в воду ощиченные и порезанные киви 6 шт
Добавь: палочку корицы, щепотку гвоздики и звездчатого аниса
Вари еще 10-15 минут и дай остыть
Наполни кувшин кубиками льда на 2/3
Перелей в него через ситечко остывший компот
Укрась кружочками киви

И в завершение -

"Шмель":



Ингридиенты:

Карамельный сироп - 15мл
Апельсиновый сок - 100мл
Кофе эспрессо - 50мл
Апельсин - 40г
Лед в кубиках

Приготовление:

Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей апельсиновый сок 100 мл и карамельный сироп 15 мл
Добавь эспрессо 50 мл и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Укрась долькой апельсина
Tags: безалкогольные коктейли, коктейли, по заявкам, приятного, развивайся, сам себе бармен, учись
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
  • 2 comments